Descrizione
Gli ortaggi scelti per i nostri sott’oli vengono raccolti a mano, selezionati, puliti e tagliati e lasciati macerare in soluzione acidulata, ed infine invasettati.
La lunga conservazione nell’olio extravergine d’oliva li rendono gustosi e profumati e fanno riaffiorare i ricordi delle conserve preparate in casa dalle nostre nonne, secondo la tradizione lucana.
Valori nutrizionali
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto sgocciolato
Energia 788 KJ
189 Kcal
Grassi 6,5 g
di cui acidi grassi saturi 0,7 g
Carboidrati 26 g
di cui zuccheri 26 g
Proteine 7,6 g
Sale 2,0 g
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 2 settimane.
